Menú Clásicos Q

En el menú clásicos Q, podrán encontrar todos esos platos más emblemáticos, que fueron y siguen siendo estrella en Quimbaya by Edwin Rodríguez.

En el Menú Clásicos Q encontrarás algunos de los platos más emblemáticos de Quimbaya by Edwin Rodríguez, creaciones que han marcado la identidad de nuestra cocina y que siguen siendo protagonistas de nuestra mesa.

Bocados que cuentan historias y recorren Colombia a través del sabor: como la arepa de huevo coronada con vieira, un guiño elegante a los aromas del Caribe colombiano; o la empanada bogotana, una reinterpretación creativa inspirada en las calles de Bogotá.

Platos que evocan territorio, como la sobrebarriga con papa nativa chorreada con hogao, que nos transporta a los sabores profundos del norte de Santander. Y para cerrar el viaje, postres que abrazan la dulzura tropical, como nuestra combinación de café, coco y maracuyá.

Estos y más sabores, los llevaran en un viaje autenticamente colombiano.