Reserva Tu mesa

Ven a disfrutar de la mejor experiencia gastronómica de cocina colombiana de autor

¡Reserva tu mesa para disfrutar de la experiencia en Quimbaya by Edwin Rodríguez!

Adaptándonos a las circunstancias post Covid-19, actualmente funcionamos bajo reserva en horario de comidas (13:30 a 16:00 horas) y cenas (20:00 a 23:30 horas).

Ofrecemos Servicio de Carta de martes a jueves en comidas y cenas y un Menú Degustación, en viernes y sábados comidas y cenas.

Los viernes y los sábados sólo ofrecemos el servicio de Menú Degustación.

Reserva por Teléfono 912401896

Grupos

Para Grupos de máximo 6 personas llámanos para reservar tu mesa. ¡Del resto nos encargamos nosotros!

La Sala Con vistas a la cocina

La cocina es el epicentro de Quimbaya. Nos sentimos muy orgullosos de lo que hacemos, por eso la hemos hecho abierta y desde la sala puedes disfrutar de la experiencia gastronómica viendo como nuestro Chef Edwin Rodríguez y su equipo preparan todo al momento y tu plato sale directo a tu mesa. Cada día empieza la función y nuestros comensales son parte importante de ella.

Sé tú también parte de la experiencia…

Servicio de Carta martes a jueves en comidas y cenas

Servicio de Menú Degustación viernes y sábados en comidas y cenas

La Barra Más Chic

De nuestra Barra a La Sala salen los mejores cócteles de la casa, selección de rones, aguardientes y ginebras colombianas, café 100% Colombia y aromática de frutas,.

Quimbaya by Edwin Rodríguez

Calle Zurbano, 63 – CP 28010 Madrid – Teléfono: 912401896 reservas@quimbayarestaurant.com – www.quimbayarestaurant.com