Reserva Tu mesa

Ven a disfrutar de la mejor experiencia gastronómica de cocina colombiana de autor

¡Reserva tu mesa para disfrutar de la experiencia en Quimbaya by Edwin Rodríguez!

Adaptándonos a las circunstancias post Covid-19, actualmente funcionamos bajo reserva de martes a sábados en horario de comidas (13:30 a 16:00 horas) y cenas (20:30 a 23:30 horas.

Contamos con dos Menús Degustación, Menú Origen y Menú Herencias, ofrecidos de martes a sábados en comidas y cenas, y platos a la Carta de martes a jueves en comidas y cenas.

Los viernes y los sábados sólo ofrecemos el servicio de Menús Degustación.

La Barra de Quimbaya by Edwin Rodríguez funciona de martes a sábados en comidas y cenas.

Reserva por Teléfono 912401896

Grupos

Para Grupos de mínimo 7 personas llámanos para reservar tu mesa. ¡Del resto nos encargamos nosotros!

La Sala Con vistas a la cocina

La cocina es el epicentro de Quimbaya. Nos sentimos muy orgullosos de lo que hacemos, por eso la hemos hecho abierta y desde la sala puedes disfrutar de la experiencia gastronómica viendo como nuestro Chef Edwin Rodríguez y su equipo preparan todo al momento y tu plato sale directo a tu mesa. Cada día empieza la función y nuestros comensales son parte importante de ella.

Sé tú también parte de la experiencia…

Servicio de Menús Degustación martes a sábados en comidas y cenas

Servicio de Carta martes a jueves en comidas y cenas

La Barra Más Chic

¡Nuestra Barra te va a encantar!

Aquí puedes comer o cenar, tomar café 100% Colombia o aromática de frutas, disfrutar de un cóctel de la casa o de la selección de rones, aguardientes y ginebras colombianas que tenemos y de la que estamos seguros que te van a deleitar por su calidad premium.

Servicio de martes a sábados en comidas y cenas

Quimbaya by Edwin Rodríguez

Calle Zurbano, 63 – CP 28010 Madrid – Teléfono: 912401896 reservas@quimbayarestaurant.com – www.quimbayarestaurant.com