Carta de Vinos

En Quimbaya by Edwin Rodríguez hemos hecho una selección especial de vinos españoles y franceses para que marides nuestros viajes gastronómicos por Colombia. Cada uno de ellos con su personalidad armonizan perfectamente con nuestros sabores…

Aperitivos

Vermut

Vermut White

5.50

Bodega Lustau

Vermut

Vermut Red

5.50

Bodega Lustau

Vinos Blanco & Tinto por Copas

Vino Blanco – D.O. Rueda

La Poda

4.50

Albariño
Bodegas y Viñedos Viña Mayor

Vino Tinto – D.O. Rioja

El Glorioso Selección Especial 100 años

5.00

Tempranillo
Bodegas Palacio

Cava & Champagne

D.O. CAVA
Oriol Rossell

24.00

Xarel Lo, Macabeu, Parellada
Cavas Oriol Rossell

D.O. CHAMPAGNE
Nicolas Fuillatte Vintage 2012

60.00

Chardonnay
Centre Vinicole de la Champagne

Perrier-Jouët

68.00

Grand Brut
La Maison Perrier-Jouët

Perrier-Jouët

83.00

Blanson Rosé
La Maison Perrier-Jouët

Ruinart Blanc de Blancs

87.00

Chardonnay
La Maison Ruinart

Vino Blanco

D.O. RIAS BAIXAS
La Poda

22.00

Albariño
Bodegas y Viñedos Viña Mayor

Fillaboa

25.00

Albariño
Bodegas Fillaboa

Terras Gauda

26.00

Albariño, Caiño, Loureiro
Bodega Terras Gauda

La Marimorena

27.00

Albariño
Bodega Casa Rojo

3000 Cepas

29.00

Albariño
Bodega Lagar de Pintos

Nora da Neve

35.00

Albariño
Bodega Viña Nora

D.O. RUEDA
Caserío de Dueñas

23.00

Verdejo
Bodegas Caserío de Dueñas

Naia

23.00

Verdejo
Bodegas Naia

La Poda

25.00

Sauvignon Blanc
Bodegas y Viñedos Viña Mayor

Naiades

34.00

Verdejo
Bodegas Naia

V.T. CASTILLA & LEÓN
El Gordo del Circo-

25.00

Verdejo
Bodega Casa Rojo

Quinto Paraje

26.00

Verdejo
Eulogio & Javier Wines

Ossian

45.00

Verdejo
Bodega Ossian Vides y Vinos

D.O. RIOJA
Azpilicueta -Colección Privada Blanco-

26.00

Viura
Bodega Azpilicueta

D.O. MONTERREI
Pazo de Monterrey

27.00

Godello
Bodega Pazos del Rey

D.O. VALDEORRAS
The Orange Republic

28.00

Godello
Casa Rojo

A.O.C. ALSACIA – FRANCIA
Trimbach Riesling

32.00

Riesling
Bodega Domaine Trimbach

Vino Rosado

D.O. ARRIBES DEL DUERO
La Xefa

24.00

Juan García, Doña Blanca
Bodegas Hato y Garabato

Vino Tinto

D.O. RIOJA
El Glorioso Selección Especial 100 años

25.00

Tempranillo
Bodegas Palacio

Obalo La Encina

27.00

Tempranillo
Bodegas Obalo

Azpilicueta -Colección Privada-

28.00

Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Bodega Azpilicueta

Señorío De Cuzcurrita

34.00

Tempranillo
Bodega Castillo de Cuzcurrita

Remelluri

34.00

Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasía
Bodega La Granja Nuestra Señora de Remelluri

Mirto

52.00

Tempranillo
Bodega Ramón Bilbao

Ysios Los Prados

53.00

Tempranillo
Bodegas Ysios

El Puntido

55.00

Tempranillo
Bodegas Viñedos de Págano

D.O. RIBERA DEL DUERO
El Secreto

27.00

Tempranillo
Bodegas y Viñedos Viña Mayor

Altos del Terral

28.00

Tempranillo
Bodegas Altos del Terral

Pisarrosas

30.00

Tempranillo
Bodegas Nexus

Parada de Atauta

32.00

Tinto Fino
Bodega Dominio de Atauta

Malleolus

49.00

Tempranillo
Bodegas Emilio Moro

Pago de Carraovejas

51.00

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot
Bodega Pago de Carraovejas

PSI Pingus

59.00

Tempranillo
Bodega Dominio de Pingus

Vega Sicilia Valbuena 5º Año

155.00

Tempranillo, Merlot
Bodegas Tempos Vega Sicilia

D.O. RIBEIRA SACRA
Régoa

25.00

Mencía, Alvarello, (Brancellao)
Bodega Régoa

D.O. LA MANCHA
Venta La Ossa

25.00

Syrah
Bodegas Mano a Mano

V.T. MURCIA
Enemigo Mío

25.00

Garnacha
Bodega Casa Rojo

Minami

69.00

Petit Verdot, Syrah, Monastrell y Garnacha
Bodega Casa Rojo

D.O. TORO
Elias Mora

26.00

Tinta de Toro
Bodega Elías Mora

D.O. BIERZO
Pétalos del Bierzo

27.00

Mencía
Bodega Descendientes de J. Palacios

D.O. MADRID
Hombre Bala

27.00

Garnacha
Bodega Comando G (Fernando García, Bodegas Marañones y Daniel Gómez Jiménez-Landi)

D.O. JUMILLA
Altos de Luzón

27.00

Monastrell
Bodegas Luzón

V.T. MALLORCA
Ánima Negra A/N2

28.00

Callet, Mantonegro y Fogoneu
Bodega Ánima Negra

D.O. PRIORAT
Camins del Priorat

29.00

Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Bodega Álvaro Palacios

V.T. CASTILLA Y LEON
Leda Viñas Viejas

41.00

Tempranillo
Bodegas Leda

Vinos Generosos por Copas

D.O. Jerez – Xeréz – Sherry
Fino Tio Pepe

3.50

Palomino Fino
Bodega González – Byass

Vinos Dulces por Copas

D.O. Jerez – Xeréz – Sherry
San Emilio

4.50

Pedro Ximénez Sherry
Bodega Lustau

Portugal (Oporto)
Late Bottled Vintage Port

4.50

Old Vines
Bodega Romariz